Anadolu Vegan Seçilmiş 444 Tarif

680,00 TL

646,00 TL

TAKSİT SEÇENEKLERİ

Kategori

Yemek-Yiyecek

Stok Kodu

9786254130731

Fiyat

680,00 TL

* 59,93 TL den başlayan taksitlerle!

Karşılaştır

Adet

SEPETE EKLE

ÜRÜN BİLGİSİ

“Vegan bir birey, Anadolu mutfağında neler yiyebilir?”
bu kitabın hareket noktalarındandır.

Bu kitapta özenle seçilmiş 444 vegan reçete derledik. Reçetelerin bir kısmını benzer bulacaksınız. Benzer reçeteler çok önemli bir nedenle birbirinden ayrılmakta. Bazıları yöresel malzemeler, bazıları etnik kökenler, bazıları dinsel sebepler, bazıları mevsimsel etkiler nedeniyle değişiklik gösterir. Bazıları da bize bu tarifi ulaştıran ailenin kendi parmak izini, el işleyişini yansıtır. Bu küçük farklılıklar işte tam da yemekte lezzet meselesinin sırrını taşır.

Bir belgesel serisinin jeneriğinde söylediğimi tekrarlamam gerekirse, “Nasıl oluyor da aynı malzemeler farklı ellerde bambaşka lezzetlere dönüşüyor? İnsanın el yazısı gibi, parmak
izi gibi birbirinden farklı oluyor lezzetleri.”
Doğduğu coğrafya, göçtüğü coğrafya, reçeteleri etkiliyor.
İşte o ufak tefek farklılıklar tüm bunların izlerini de taşıyor.

O izlerden Anadolu’nun tüm halklarının kuşaklar boyu yolculuğuna tanık olmak da mümkün. Tariflerdeki ufak tefek değişiklikler birbirinden farklı hayatlar hakkında çok sayıda bilgi taşır. Bu sırlar müthiş bir zenginlik yaratmıştır.

Bu mükemmelliği bizlere ulaştıran
Anadolu’nun tüm insanlarına şükranlarımızla…

Gizle


Derleyici:	Rıza Sönmez
Yayın Tarihi:	26.09.2025
ISBN:	9786254130731
Dil:	TÜRKÇE
Sayfa Sayısı:	284
Cilt Tipi:	Karton Kapak
Kağıt Cinsi:	1. Hm. Kağıt
Boyut:	17 x 22.5 cm

YORUMLAR - 0 yorum

Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!

Yorum Yaz

ÖNERİLERİNİZ

Bu ürünün fiyat bilgisi, resim, ürün açıklamalarında ve diğer konularda yetersiz gördüğünüz noktaları öneri formunu kullanarak tarafımıza iletebilirsiniz.
Görüş ve önerileriniz için teşekkür ederiz.

Ürün resmi kalitesiz, bozuk veya görüntülenemiyor.

Ürün açıklamasında eksik bilgiler bulunuyor.

Ürün bilgilerinde hatalar bulunuyor.

Ürün fiyatı diğer sitelerden daha pahalı.

Bu ürüne benzer farklı alternatifler olmalı.

Anadolu Vegan Seçilmiş 444 Tarif

Tavsiye Et